The josephine

Gelegen in het hart van de Antwerpse modestraat, de Schuttershofstraat, vind je The Josephine.
In onze bar en restaurant beleef je een cosy, gezellige sfeer in een art deco kader.
Geniet van onze harmonieuze gerechten, een lekker glaasje of een hapje in een mooie setting.

De creaties van de chef zijn geïnspireerd door zijn grote voorbeelden:
Michel Roux Jr, Gerard Boyer & Gordon Ramsey, eveneens als zijn passie voor koken.
Dit uit zich in smaakvolle gerechten waar kruiden en specerijen in harmonie samenvloeien.

Menu

Voorgerechten

Zes Oesters naargelang de markt

Garnalen Kroketten

Escargots

Burrata

Tartare van zalm, avocado en zure room

Hoofdgerechten

Tagliatelle met zomer truffel

N°9 Burger

Club Sandwich met kreeft, avocado en truffel mayo

Salade Folle

Tartaar van Ierse Holstein en zomer truffel

Filet Pur van Ierse Holstein

Visje van de dag

Dessert

Chocolate Moeilleux

Dame Blanche

Sabayon van Prosecco en verse aardbeien

Panna Cotta met coconut